一人暮らしのかなりタイ風焼きうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉に熱を通します。

2. 2

   春菊を上からかぶせるように鍋に入れ，その上にうどん玉をかぶせ，蓋をして弱火で蒸し焼きのように熱を通します。

3. 3

   レモングラスと海塩以外の調味料類を加え，強火でよく混ぜて，蓋をして弱火にして蒸します。

4. 4

   塩味がうすいようなら，海塩を加える。