水菜とじゃこ天のからしあえ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 水菜 サラダ用1袋
- じゃこ天（ちくわ） 1枚
- 砂糖 大1
- 醤油 大1
- からし 適宜
作り方
- 1 水菜をよく洗い、根の方を切り落とし、4～5センチに切り、熱湯でさっとゆがき、お湯を切って、冷水で冷ましておく。
- 2 じゃこ天を細切りにしてボウルに入れる。
- 3 水菜の水気を軽くしぼりボウルに入れる。
- 4 砂糖・醤油・からしを入れてあえる。
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- カテゴリ
- 水菜
- 料理名
- からしあえ
kinbee
主婦歴けっこう長いです。
基本、安くて・早くて・美味いをモットーに。旬を大切に。
最近は健康志向でシンプルで薄味を心がけています。
-環境と生きるものに優しくありたい-環境SHOP傘屋金兵衛店主
http://www.rakuten.co.jp/kinbee/
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いつもはちくわでするのですが、今回はじゃこ天を使いました。