ジャガイモとベーコンとアスパラガスのお手軽一品 レシピ・作り方

作り方

1. 1 各野菜を洗う。
   ジャガイモは
   皮を切ったら
   薄めに輪切りにした後，
   (厚みは2mm-3mm)
   千切りにする。
2. 2 1を水を入れたボウルに入れ
   あく抜きをする。
3. 3 ベーコンは
   1cm幅位で千切りにする。
   アスパラガスは
   根元を切り落とした後
   一口大にきっておく。
4. 4 2の状態のジャガイモを
   ボウルから出し水を切り，
   キッチンペーパー等で
   水気を拭き取っておく。
   (油ハネを防ぐため)
5. 5 フライパンを熱し，
   油を適量入れたら，
   4のジャガイモを入れ
   透き通る色になるまで，
   焦げ付かないように
   混ぜながら炒める
6. 6 ジャガイモが
   透き通った色になったら，
   ベーコン，アスパラガス，
   トウモロコシの粒を入れて
   炒める。
7. 7 全ての材料が炒まったら，
   塩コショウを
   各自のお好みの量でふりかけ
   味を調える。
8. 8 炒める時間は
   15分から20分ですが
   カリカリタイプが好きな方は
   炒める時間を長めにしたりと
   調整して下さい。
   
   以上!　一品完成