免疫力アップ! 大根を使ったヘルシー簡単餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮をむいて
   幅3mmの輪切りにし，
   熱湯で3分茹でておきます。

2. 2

   長ネギとニラは
   みじん切りにして
   ボウルに入れ，
   豚肉と(A)を加えて
   練り混ぜます。

3. 3

   幅3cmの輪切り状の大根の
   片面に薄く薄力粉を振り，
   その上に 2 を適量のせて半分に折りたたみます。

4. 4

   フライパンに
   油を敷き熱して，
   3 を並べいれ，
   両面に焼き色をつける。

5. 5

   4 に　水大さじ2(分量外)を
   回しかけ，ふたをして
   2分ほど蒸し焼きにし，
   火が通ったらふたを取って
   パリッと焼き上げる。

6. 6

   パリッと両面が
   焼きあがったら
   お気に入りのお皿に盛り，
   各自好みで
   酢醤油を添える。