一人暮らしの口内炎予防成功，ちょとこってり豚鍋 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 水炊きの残り汁
- あるだけ
- 付け汁の残り
- あるだけ
- 白菜
- 葉2枚
- 豚
- 半トレー
- 99円のエノキダケ
- 1束
- 海塩
- 適量
作り方
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- 1
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- 水炊きの残り汁に付け汁の残りを加え，煮立たせる。具は残ったままでもよい。肉は硬くなるよ。
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- 2
- 白菜をいれ軟らかくなるまで煮る。その際，海塩で味を調える。
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- 3
- エノキダケと豚肉をいれ，十分に加熱。
おいしくなるコツ
白菜はしなしなが好きなので，先にいれていますが，シャキシャキ感が好きならあとにいれるといいでしょう。
きっかけ
水炊きの汁が残っていたので。