茄子と豚肉のゴロゴロスパゲティ。 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 パスタを海水程度のお湯で、既定時間ゆでる。
-
2
豚こま切れと茄子を賽の目程度に揃えてカットする。
そして少し多めの油を敷いたフライパンで、刻んだニンニクと鷹の爪と一緒に炒める。 -
3
全体がパラパラに炒められたら１のゆで汁を1/3カップ程度加え、軽く煮詰める。
塩コショウ・コンソメの素で味付け。 - 4 ゆであがった１の麺に３を掛け、粉チーズを振って完成。
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