豚ひき肉入りなめ茸。 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
フライパン（または鍋）に油を敷き、豚ひき肉を炒める。
強火でパラパラになるまで。 - 2 そして火を弱め、石突をおとしたえのき、千切り生姜、酒、みりんを加え、しんなりするまで炒める。
-
3
水気が出てきたら砂糖と醤油を加え、焦げない火力で煮詰めて完成。
刻んだネギを飾ってどうぞ。
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