混ぜて焼くだけ!簡単ヨーグルトケーキ レシピ・作り方

混ぜて焼くだけ!簡単ヨーグルトケーキ
  • 約1時間
yayucoti
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ほぼ常備しているヨーグルトやホットケーキミックスで簡単に出来るので、食べたくなったら混ぜて焼く!
簡単なのに美味しいので家族も大好きです。

材料(18㎝型・数人分)

  • たまご 2個
  • プレーンヨーグルト 400g
  • きび砂糖 50g
  • ★サラダ油(生地用) 大さじ3
  • ホットケーキミックス 100g
  • レモン果汁 大さじ1
  • ☆サラダ油(型用) 少量

作り方

  1. 1 卵はよくときほぐす。
  2. 2 ヨーグルト、砂糖、★のサラダ油を加え、滑らかになるまでよく混ぜ合わせる。
  3. 3 ホットケーキミックスをふるって入れ、混ぜ合わせる。
  4. 4 レモン果汁を加えざっくり混ぜ合わせる。
  5. 5 型に☆のサラダ油をキッチンペーパーなどで塗り、生地を流し込む。
    表面が滑らかになるよう軽く落とす。
  6. 6 180℃に温めたオーブンで50分くらい焼く。

    ※焦げないように焼き時間は加減してください。
  7. 7 粗熱をとったら冷蔵庫に入れて冷やして完成。

きっかけ

クリームチーズは高いのでヨーグルトでチーズケーキ風に。

  • レシピID:1240068707
  • 公開日:2024/06/26
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カテゴリ
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