イカとレタスとしめじのあらびき黒コショウ焼きうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- うどん麺
- 200g
- イカ
- 100g
- レタス
- 100g
- しめじ
- 50g
- あらびき黒コショウ
- 小さじ半分
- ほんだし粉末
- 小さじ1
- 油
- 大さじ１
作り方
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- 1
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- うどんを半分にカットし半分の長さにする
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- 2
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- しめじの石づきを取り除き しめじのくっついた部分は ばらしておく
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- 3
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- イカを1cm 幅にカットしさらに3cm 長さにカットする
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- 4
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- レタスを 3cm 角切りにカットする
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- 5
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- フライパンに油を入れてイカとしめじを 炒める
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- 6
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- うどん麺とレタスを入れて炒める
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- 7
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- ほんだし 粉末とあらびき黒コショウを入れて炒める
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- 8
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- 均等に味が絡んだら 火を止める
おいしくなるコツ
調味料の分量は好みで調整して良いです
きっかけ
あらびき黒コショウで味付けしたうどんが食べたくなって作った
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