タケノコ入りニラ玉。 レシピ・作り方

タケノコ入りニラ玉。
  • 5分以内
  • 300円前後
とりあえず乾杯
とりあえず乾杯
ごちそーさま。

材料(1~2人分)

  • 1個
  • ニラ ひともり
  • 茹でタケノコ 2~3センチ幅
  • 塩コショウ ひとつまみ
  • オイスターソース、酒 小さじ1

作り方

  1. 1 卵を溶き、オイスターソースを混ぜておく。
  2. 2 フライパンに油を敷き、細切りにした筍とざく切りのニラをさっと炒める。
    全体に油が回ったら塩コショウ・酒を振る。
  3. 3 そして1を加え、ざっくりかき混ぜ程よく固まったら完成。

きっかけ

医食同源。

おいしくなるコツ

3の際、必要であれば少し炒め油(ごま油など)を足してもいいよね。

  • レシピID:1240068551
  • 公開日:2024/05/06
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