オイスターソースで野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切りに、にんじんは縦半分にし斜め薄切りにする。
   小松菜は食べやすい長さに切り、しめじは石づきをとりほぐす。
   にんにくと生姜はみじん切りにする。

2. 2

   フライパンににんにく、生姜、ごま油を入れ加熱する。
   香りがたってきたら、玉ねぎ、にんじん、小松菜の根元、しめじを炒める。

3. 3

   しんなりしたら、小松菜の葉を加える。
   オイスターソースを加え軽く炒めて完成。