菊芋と牛こまのデミ炒め。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   固形ルーにぬるま湯を注ぎ、溶かしておく。

2. 2

   熱したフライパンに油を敷き、薄切りにした長ネギ、塩コショウをまぶした牛こま切れ肉を炒める。
   強火。

3. 3

   焼き目がついたら千切りにした菊芋と酒を振り、１を加える。
   そして焦げないように煮詰め、水気が無くなったあたりで完成。