菜の花とキャベツの胡麻和え レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
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1
菜の花は４センチくらいの長さに切り、茎の太いところは縦半分に切り
-
2
キャベツは一口大に切ってそれぞれお鍋にお湯を沸騰させて茹で、（または 電子レンジでラップをして3分程加熱）菜の花の茎が柔らかくなったら取り出し 水気を切ります
-
3
ボウルに 練りごま、めんつゆ、みりんを入れて練り混ぜておき、茹で上がりの 菜の花とキャベツを取り出し絞り 和えたら すりごまを振って出来上がり
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サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
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