椎茸とチキンカツの卵とじ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1 椎茸をみじん切りにカットする

   

2. 2 器に卵を割り入れて溶きほぐしておく

   

3. 3 フライパンに油を入れて椎茸を炒める

   

4. 4 市販のチキンカツを1.5cm 角切りにカットする、カットした市販のチキンカツをフライパンに入れる

   

5. 5 水と追いがつおつゆと醤油とみりんと砂糖入れて煮る

   

6. 6 溶き卵を入れて煮る

   

7. 7 卵が半煮えになったら 火を止める

   

8. 8 器にごはんを盛る

   

9. 9 ごはんの上に煮たチキンカツの卵とじをのせる