マッシュルームのスイートチリソース炒め煮風。 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 生マッシュルーム ３～４個
- スイートチリソース 小さじ１
- 塩コショウ、刻みニンニク、白ごま ひとつまみ
- 酒 大さじ１
作り方
-
1
フライパン（または小鍋）に油を敷き、刻んだニンニクを炒める。
香りが出たら２～４頭分にカットしたマッシュルームを加える。 - 2 強火でさっと炒めたら塩コショウ・酒を振り、蓋をし３０～６０秒蒸し焼き。
-
3
そしてスイートチリソースを加え、さっと煮詰まったら完成。
白ごまを振ってどうぞ。
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