新じゃがと新タマの甘〜い肉じゃが レシピ・作り方
材料（4〜6人分）
作り方
-
1
野菜の皮を剥き食べやすい大きさにカットする。
- 2 鍋に油を温め、玉ねぎにんじんをしんなりするまで炒める。
- 3 じゃがいもを加えサッと炒めてから肉を加えさらにサッと炒める。
- 4 水、だし、砂糖を加え、沸騰させる。
-
5
沸騰したらアクを取り、酒、しょうゆ、みりんを加え、落とし蓋をして弱火で15分煮込む。
- 6 味見をして美味しかったら出来上がり。
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作りすぎかな？と思ったけど、美味しすぎて止まりません笑