そば粉クッキー☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターを小分けに切って、耐熱ボールに入れて、レンジで20秒ぐらい加熱して少し柔らかくします。
   そば粉をふるい器に入れておきます。
   卵黄と三温糖を準備します。

   

2. 2 バターをシリコンヘラで伸ばして白っぽくなるまで混ぜます。三温糖を追加して混ぜ合わせます。卵黄を入れてホイッパーで混ぜます

   

3. 3 そば粉をふるい器で半分ずつ入れて、シリコンヘラで混ぜ合わせます。

   

4. 4 ラップを広げてできた生地をのせて好きな形の筒状にして、バットに入れて冷蔵庫で2時間位位ねかせます。

   

5. 5 オーブンを180℃に予熱します。
   冷蔵庫から生地を出して5ミリ位にカットしてクッキングシートに広げてオーブンで18分ぐらい焼きます。

   

6. 6 焼き時間は調整してください。