入賞【スパークリングに合う】大根の串揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮をむき、ピーラーでスライスする。
   一巻きに3枚ずつしっかり巻き、1本に3つ串に刺す。

2. 2

   ★のたまごをよく溶きほぐす。
   ★の薄力粉、ガーリックパウダー、塩こしょう、水をよく混ぜ合わせる。
   串全体に★をからませる。

3. 3

   パン粉を全体にまんべんなくつける。

4. 4

   サラダ油を180°に温めたら、揚げる。
   色付いたら裏返し、全体が色付きカラリと揚がったら、網付きバットで油をきる。

5. 5

   器に盛り完成。
   
   ※そのままでも美味しいですが、お好みでソースをつけてください。

6. 6

   『スパークリングワインに合う料理』に選んでいただきました！
   ありがとうございます♪
   簡単なのでぜひ作ってみてください。