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ニラと筍の炒り卵。 レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
ごちそーさま。

材料（１～２人分）

タマゴ
1個
ニラ
３～４本
茹で筍
ひとかけ
砂糖、酒
小さじ１
塩
ひとつまみ
醤油
２～３滴
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作り方

  1. 1
    フライパンに油を敷き、賽の目にカットした筍、揃えてカットしたニラを炒める。
    強火で全体に油が回ったら塩と酒を振る。
  2. 2
    そして砂糖と醤油を混ぜて溶いた卵を流し入れ、菜箸でかき混ぜふんわり火が通ったら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

医食同源。

公開日：2022/11/10
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カテゴリ
にら

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とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

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