トラウトサーモンとピーマンの黒酢炒め☆ レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- トラウトサーモン(柵)を1cm幅に切ります。
粗挽き胡椒を少々ふります。
ポリ袋に小麦粉を入れて切ったトラウトサーモンを加え小麦粉を絡めます。
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- 2
- ピーマンを食べやすい大きさに切ります。
フライパンにオリーブオイルを入れて小麦粉のついたトラウトサーモンとピーマンを加熱します。
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- 3
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- 火が通ったらカンタン黒酢を加え味を絡めます。
皿に盛り付けます。
おいしくなるコツ
刺身用のトラウトサーモンを使用しました。
きっかけ
夕食に作りました。