スクランブルエッグとベーコンのマフィンサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1 イングリッシュマフィンはpascoのメーカーの全粒粉入りイングリッシュマフィンを使用しています

   

2. 2 イングリッシュマフィンは少し半分に切れていますが中の方まで切れてなければ2/3ほど真横にカットする

   

3. 3 容器に卵を割り入れて塩コショウとコンソメ粉末を入れて混ぜ合わせる

   

4. 4 フライパンに油を入れて卵を流し入れ火にかけてお箸でぐるぐるかき混ぜて回しながら焼く

   

5. 5 マフィンに挟むのでマフィンと同じくらいの大きさになるように焼いて、片面焼けたらひっくり返してもう片面も焼く

   

6. 6 フライパンにベーコンを入れて焼いて片面焼けたらひっくり返してもう片面も焼く

   

7. 7 マフィンの中に焼けたスクランブルエッグとベーコンを挟み込む

   

8. 8 容器にマヨネーズとケチャップとウスターソースを入れる

   

9. 9 混ぜ合わせてオーロラソースを作る

   

10. 10 ベーコンの上にオーロラソースをかける

    

11. 11 皿に盛る