エシャロット入り煮込みハンバーグ。 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 合いびき肉 １５０程度
- エシャロット 2本程度
- 塩コショウ ひとつまみ
- 酒 小さじ１
- ビーフシチューの固形ルー 1/8箱
- 水 1/2カップ
作り方
-
1
エシャロットをみじん切りにし、合いびき肉と一緒に粘り気が出るまで練る。
塩コショウ・酒を加えて。 -
2
フライパンに油を敷き、丸めた１を焼く。
強火で両面に焼き目をつけ、水を加え、蓋をし蒸し煮。 - 3 ３～４分したら固形ルーを溶かし、焦げない火力で煮詰めて完成。
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よんちゃんママ2022/11/09 21:17
美味しかったです！
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