手作りちくわぶ入りおでん。 レシピ・作り方
材料（３人分）
- 大根、里芋、人参、こんにゃく ひとかけ
- さつま揚げ、小はんぺん、ちくわ、ゆで卵 ３個づつ
- 小麦粉 1カップ
- 熱湯 1/2カップ弱
- 塩 ひとつまみ
- おでんつゆ 4カップ
作り方
-
1
鍋におでんつゆを張り、大根、里芋、人参、ゆで卵、こんにゃくを加え、火に掛ける。
煮ただせない火力でコトコト煮込んでいく。 -
2
熱湯に塩を溶かし、小麦粉に少しづつ注いでかき混ぜていく。（菜箸などでかき混ぜる）
そし20分程度置き、粗熱が取れたら、軽く練り込み、細長く伸ばし、5～6分下茹でし、１に加える。 -
3
大根に火が通ったらさつま揚げとちくわを加え、もうひと煮立ち。
仕上げに小はんぺんを加え、ふっくらしたら完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- おでん
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
4 件
つくったよレポート（4件）
-
himumyanko2022/12/31 11:24
とても美味しかったです(*^^*)
レシピありがとうございました♡
良いお年を♪ -
ねこねこれしぴ2022/08/29 07:52
おでん作りました。おいしかったです。 -
。茶々。2022/06/11 21:30
美味しかったです -
pコ2022/05/04 09:40
美味しかったです♪ありがとうございました。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
