雑穀米の根菜の煮物の卵とじ丼。 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
白米を研ぎ、雑穀米を加え、炊飯器で規定の水量を加える。
そして炊く。 - 2 鍋に水、麺つゆの素、食べやすい大きさにカット（崩す）した根菜の煮物、くし形の玉ねぎを加え、火に掛ける。
-
3
沸騰したら溶いた卵を回し入れ、蓋をし３０～６０秒。
ふんわり固まったら炊き上がった１に盛る。
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