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お正月の煮しめの残りアレンジdeおこわのおにぎり。 レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
鷹の爪でピリッとアクセント、生姜でさわやか仕立て。

材料（２～３人分）

もち米
2合
煮しめ（さつま揚げ、八ツ頭、コンニャク等
ひともり
煮しめの煮汁・水
1カップ弱づつ
生姜、鷹の爪
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    もち米に水、煮しめの漬け汁、粗みじんカットした煮しめを加える。
  2. 2
    鷹の爪と千切り生姜も加え、炊飯器で炊く。
  3. 3
    炊き上がったらほぐし、握る。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

もち米の水量は、1カップに対し、1カップ弱かな。

きっかけ

医食同源。

公開日：2022/03/07
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カテゴリ
おこわ・赤飯

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とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

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