鶏レバーとキャベツと長ネギのオイスターソース炒め。 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 鶏レバー ２００ｇ
- キャベツ、長ネギ ひともり
- 塩コショウ・千切り生姜・片栗粉・白ごま ひとつまみ
- 酒・オイスターソース 大匙１～２
作り方
- 1 鶏レバーを一口大にカットし、2～3度すすぎ、水気を切って塩コショウ・片栗粉を揉み込む。
- 2 フライパンに油を敷き、１と千切り生姜を炒める。強火。
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3
焼き目がついたらざく切りのキャベツと２～３センチ幅にカットした長ネギを加え、ひと炒め。
酒を振り、オイスターソースで味付け。
白ごまを振ってどうぞ。
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こだめ2023/12/29 04:31
参考にさせていただきました！
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