卵あんかけ蕎麦 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ゆで蕎麦 1玉
- カニかま ３本
- 卵 1つ
- 片栗粉、水 大1
- めんつゆストレート 250cc
- みりん 大1/2
作り方
- 1 鍋にめんつゆとみりん、さいたカニかまを入れひと煮立ちさせる
- 2 片栗粉と水を合わせたものを回し入れてとろみをつける
- 3 溶いた卵を加えて火を入れる
- 4 器に蕎麦を盛り、3をかける
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