鶏肉としめじのシンプル炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 しめじは、石づきを切り落とし小房に分けます。鶏もも肉は、一口大に切りにんにくと一緒にポリ袋に入れて揉み込み、さらに片栗粉を加えてまんべんなくまぶします。
- 2 フライパンにサラダ油を入れて、鶏肉を皮目から焼いていきます。こんがり色目がついたら、ひっくり返して中まで火を通します。
- 3 しめじを加え、しんなりしてきたら鶏ガラスープの素、しょうゆ、黒胡椒を加えます。
- 4 器に盛り、お好みでネギをのせて完成です！
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