簡単おつまみ！オクラとヤングコーンのガーリック炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラをまな板において☆の塩をふり、板ずりをする。
   サッと水洗いをしたら、ヘタをとり縦半分に切る。

2. 2

   にんにくは薄切りにし、ヤングコーンは縦半分に切る。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルとにんにくと赤唐辛子を入れ弱火で加熱する。

4. 4

   にんにくの香りがたってきたら、オクラを炒める。
   
   ※にんにくが焦げそうになったら途中で取り出します。

5. 5

   オクラに焼き色がついたら、ヤングコーンを加え、★の塩をふりサッと炒める。
   器に盛り、取り出したにんにくも加えて完成。