簡単おつまみ！オクラとヤングコーンのガーリック炒め レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
オクラをまな板において☆の塩をふり、板ずりをする。
サッと水洗いをしたら、ヘタをとり縦半分に切る。
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2
にんにくは薄切りにし、ヤングコーンは縦半分に切る。
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3
フライパンにオリーブオイルとにんにくと赤唐辛子を入れ弱火で加熱する。
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4
にんにくの香りがたってきたら、オクラを炒める。
※にんにくが焦げそうになったら途中で取り出します。
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5
オクラに焼き色がついたら、ヤングコーンを加え、★の塩をふりサッと炒める。
器に盛り、取り出したにんにくも加えて完成。
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