材料（４人分）
- 真だら
- ４切れ
- 塩こしょう
- ひとつまみ
- パン粉
- 大さじ２
- にんにくみじん切り
- １片分
- パルメザンチーズ
- 大さじ２
- パセリみじん切り
- 大さじ１
- オレガノor乾燥オレガノ
- 小さじ1/2
- オリーブ油
- 大さじ２
作り方
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- 1
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- オーブントースターで焼くので
そのサイズの耐熱皿に タラを並べて塩こしょうを両面に振ります
下に少しだけオリーブ油を敷いておくと楽
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- 2
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- パン粉、にんにくみじん切り、パルメザンチーズ、パセリのみじん切り、あれば オレガノも混ぜて
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- 3
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- タラに全体に塗したら
オリーブ油の残りを全体にかけて
オーブンorオーブントースターで210℃で８分焼いて完成です
おいしくなるコツ
オレガノがなければ、バジルなど、何かもう一種加えると香りが立ちます。他にイワシや鮭でも…
オリーブ油をかけると美味しい＋焦げ防止に
きっかけ
やる気のないオーブンお任せ気分のときに
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乾燥ハーブを使っても香りプラスに