小松菜と厚揚げの味噌中華風スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げは熱湯をかけて油抜きしておく。油抜きしたら食べやすいサイズに切る。小松菜は食べやすいサイズに切る。玉ねぎは薄切りにする。

2. 2

   鍋にごま油を敷いたら、玉ねぎ、小松菜を入れて炒める。

3. 3

   しんなりしたら賽の目切りにした厚揚げと水を加え、沸騰したら弱火にして5分煮る。○は容器に合わせて混ぜておく。

4. 4

   煮えたら○を入れる。よく混ぜて塩コショウを振り、一煮立ちしたらOK！

5. 5

   器に入れました！出来上がり！