豚コマのポークステーキ風withニンニクの醤油漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚こま切れ肉に塩コショウ・酒・片栗粉をまぶし、軽く握ってステーキ型にする。

2. 2

   フライパンに油を敷き、１を焼く。蓋をし蒸し焼き。
   
   一緒に空いているスペースで、スライスしたニンニクの醤油漬けも焼く。焼けたら取り出しておく。

3. 3

   両面に焼き目がついたら皿に盛り、マーガリンと２のニンニクを盛る。