豚コマのポークステーキ風withニンニクの醤油漬け レシピ・作り方
材料（１人分）
- 豚こま切れ肉 １５０ｇ程度
- 塩コショウ・片栗粉 ひとつまみ
- ニンニクの醤油漬け １～２粒
- マーガリン、酒 小さじ１
作り方
- 1 豚こま切れ肉に塩コショウ・酒・片栗粉をまぶし、軽く握ってステーキ型にする。
-
2
フライパンに油を敷き、１を焼く。蓋をし蒸し焼き。
一緒に空いているスペースで、スライスしたニンニクの醤油漬けも焼く。焼けたら取り出しておく。 - 3 両面に焼き目がついたら皿に盛り、マーガリンと２のニンニクを盛る。
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