酒粕茹でモツの新玉ねぎ盛り。 レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
- 1 圧力鍋に白モツ、塩、生姜の薄切り、酒粕を加え、火に掛ける。
- 2 ５～10分程度圧力を掛ける。
-
3
２の湯を切り、さっと冷水で〆、刻んだ新玉ねぎを盛り完成。
ポン酢をかけてどうぞ。
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