ギョニソとキャベツのぺペロンチーノ風フィットチーネ レシピ・作り方
材料（１人分）
- フィットチーネ １００ｇ
- 魚肉ソーセージ 1/2本程度
- キャベツ ひとかけ
- 塩コショウ、ニンニク、鷹の爪 ひとつまみ
- 醤油 ３～４滴
作り方
-
1
フィットチーネを海水程度のお湯で、規定時間茹でる。
茹で上がる３０～６０秒前にざく切りのキャベツを加える。 - 2 フライパンに油を敷き、薄切りのニンニク・鷹の爪を炒め、香りを出す。
- 3 そして茹で上がった１、輪切りの魚肉ソーセージを加え全体が混ざったら、塩コショウ、香りづけの醤油で味付け。
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- カテゴリ
- オイル・塩系パスタ
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