冷凍大根でしみしみ煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大根 1/2本
- ⚫水 1/2カップ
- ⚫醤油 大1と1/2
- ⚫酒、みりん 各大1
- ⚫蜂蜜 小1
- ⚫️白だし 大1
作り方
- 1 大根は半月切りにして冷凍する(半日)。時間がなければ省略可。
- 2 圧力鍋に大根と⚫を入れてピンが上がりきるまで強火で加熱。
- 3 ピンを維持できる程度に火を弱め(弱火〜中火)15分経ったら火を止める。ピンがおりたら完成！
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- 大根の煮物
とみー★ズボラママ
30代、乳がん治療5年目、5歳娘のママ
ズボラのため、ホットクック・レンジ・圧力鍋はフル活用！
甘味は基本的に蜂蜜を使用
ゆるグルテンフリーで米粉を使ったレシピも☆
ABC認定講師(クッキング)ライセンスあり
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