ピーマンとキャベツの甘味噌焼うどん炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
- うどん
- 200g
- キャベツ
- 60g
- ピーマン
- 60g
- 油
- 大さじ1
- 味噌
- 大さじ1
- 砂糖
- 大さじ1
- 水
- 大さじ1
- 追いがつおつゆ
- 小さじ1
作り方
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- 1
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- ピーマンのヘタと種を取り除き、細切りにカットする、キャベツを５ｃｍ幅にカットして細切りにカットする
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- 2
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- フライパンに油を入れてうどん、ピーマン、キャベツを入れて炒める
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- 3
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- 容器に味噌、追いかつおつゆ、水、砂糖を入れて混ぜ合わせる
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- 4
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- 炒まったら混ぜ合わせた味噌を入れて混ぜながら炒める
-
- 5
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- 均等に味が絡んだら火を止める
-
- 6
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- 器に盛る
おいしくなるコツ
調味料の分量は好みで調整しても良いです
きっかけ
味噌味付けの焼うどんが食べたくてキャベツとピーマンを入れて作ってみた
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