らっきょ入りチャプチェ風プルコギ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 味付きプルコギ肉 ３００ｇ
- 生ラッキョウ ５～６個
- 春雨 １００ｇ程度
- 塩コショウ・白ごま ひとつまみ
- 酒 大さじ１
作り方
- 1 生ラッキョウの薄皮をむき、食べやすくカットする。
- 2 春雨を規定時間ゆで、冷水で〆る。
-
3
フライパンに油を敷き、1と味付きプルコギ肉を炒め、焼き目がついたら２と塩コショウと酒を加え、もう一炒め。
白ごまを振る。
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