酢もち＊お餅のみぞれポン酢和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にお餅とたっぷりの水を入れ沸かす。
   沸騰しだしたら弱火にし2分くらいゆでる。
   少しやわらかくなったら火をとめフタをしやわらかくなるまでおく。

2. 2

   大根の皮をむきすりおろす。
   ポン酢を加え混ぜ合わせる。
   
   ※橙がない時期なのでポン酢を使いました。

3. 3

   ゆでてやわらかくなったお餅をそのまま大根おろしの中に入れる。

4. 4

   大根おろしをからめて器に盛る。
   お好みで七味唐辛子をかけて完成。