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麺つゆで簡単!!茄子の煮浸し レシピ・作り方
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約15分
300円前後
みぃご飯
ごま油香る茄子の煮浸しです(*^^*)
お酒にも合います♪♪
みんながつくった数
7
件
材料(2人分)
茄子
2本
ごま油
大さじ2
☆麺つゆ(2倍濃縮)
120cc
☆和風顆粒だし
少々
☆生姜チューブ
2cm
☆水
80cc
刻みネギ
ひとつまみ
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作り方
1
茄子はヘタを落とし、縦半分に切ったら、切込みを入れます。
2
フライパンにごま油を入れ熱したら、①を両面焼いていく。
3
鍋に☆の材料を入れ熱したら、②を加え蓋をし弱火で味が染み込むまで煮る。
4
お皿に盛り付け刻みネギを乗せたら完成です♪♪
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
大根おろしを加えてみぞれ煮にしても美味しく頂けますよ♪♪
きっかけ
大好きな茄子の煮浸しを簡単に作って食べたくなったので(*^^*)
公開日:2021/04/26
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このレシピを作ったユーザ
みぃご飯
一人暮らしをきっかけに料理をする様になりました(๑•̀ㅂ•́)و 自分がズボラなので誰でも手軽に作れるレシピを紹介していきたいと思います♪♪
つくったよレポート(
6
件)
2021/10/01 17:13
作ってみました★彡 レシピありがとうございました^_^
フェイユウ
タレが茄子に染み込んでいてとっても美味しそうです(*^^*) よろしければまたリピートしてください♪♪ 嬉しいレポートありがとうございます♪♪
2021/06/27 23:13
美味しくできました!
みょn
わぁ~!!とっても美味しそうですね(*^^*) 麺つゆのタレが茄子に染み込んでいてGoodです!! 嬉しいレポートありがとうございます♪♪
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