アプリで広告非表示を体験しよう

しいたけと三つ葉の和え物 レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
サフラン☆pls
大きなしいたけを使って…
グリルで焼いてから三つ葉と和えます 一緒に油揚げも焼いて ちょっとおつまみ

材料（3〜４人分）

しいたけ 大
４個
三つ葉
４本
油揚げ
１枚
酢
大さじ１
しょうゆor牡蠣しょうゆ
大さじ１／２〜１
だし汁
あれば大さじ１
アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

  1. 1
    しいたけは軸を切ってグリル皿に並べて
    軸も一緒に５分焼きます
    余地があれば残りの２分の途中から、手前に油揚げを置いて焼きます
  2. 2
    焼いている間に 三つ葉を適当な大きさに刻んで
  3. 3
    しいたけが焼けて触れるくらいに冷めたら細切りにして
    軸は手で裂きます
    油揚げも細切りにして、三つ葉と器に入れます
  4. 4
    酢、しょうゆ、だし汁を合わせてかけ、和えたら完成です
    ゆずぽん、味ぽん大さじ１でも
    OK
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

パリッと焼けた椎茸や油揚げは香ばしくて美味しいです 厚めの油揚げが美味しいですよ

きっかけ

椎茸を沢山買いました 大人っぽいお酒のおつまみにと思って

公開日：2021/04/08
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
日本酒に合うおつまみしいたけ簡単おつまみ焼酎に合うおつまみビールに合うおつまみ

このレシピを作ったユーザ

サフラン☆pls フライパン料理が得意。カレーが好き 発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら… 2020.7〜

つくったよレポート（ 0 件）

つくったよレポートはありません

おすすめの特集

もっと見る

日本酒に合うおつまみの人気ランキング

1位 うまっ！超簡単！☆ガーリックシュリンプ☆
2位 丸亀うどんの完全再現レシピ！絶品かしわ天
3位 【コツ】下処理で美味しさアップ！秋刀魚の塩焼き
4位 鮭の白子でとろける白子ポン酢
5位 ご飯が進みますよ☆ぜっぴん秋刀魚の甘辛揚げ煮
6位 やみつき！厚切り豚肩ロースの甘辛スティック
7位 ★定番！おいしい♪【かぼちゃの煮物】
8位 いんげんとサバ缶の和え物♩
9位 お酒に合う！サーモンとアボカドのあざやかカナッペ！
10位 【コツ】鮎の塩焼き・グリルで美味しい鮎の焼き方
日本酒に合うおつまみのカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

しいたけ
TOP10
簡単おつまみ
TOP10
焼酎に合うおつまみ
TOP10
ビールに合うおつまみ
TOP10

旬のワード人気ランキング

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする