にんにくの芽とカニカマ入り塩堅焼きそば。 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 塩ラーメン（生タイプ） 1人前
- キャベツ、もやし、ニンジン、椎茸 ひともり
- にんにくの芽、カニカマ ２本程度
- 塩コショウ、千切り生姜 ひとつまみ
- 水溶き片栗粉 大匙１程度
- 酒 小さじ１
- 水 1カップ
作り方
- 1 塩ラーメン（生タイプ）の麺を揚げる。高温で２～３分。
- 2 フライパンに油を敷き、千切り生姜、カットしたにんにくの芽、キャベツ、カニカマ、ニンジン、椎茸、もやしを炒める。
- 3 全体に油が回ったら塩コショウ・酒を振り、水を加える。沸騰したら付属のタレで味付けし、具材が煮えたら水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 4 １に３をかけて、完成。
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