我が家の鶏もも肉の唐揚げ レシピ・作り方

我が家の鶏もも肉の唐揚げ
  • 約15分
  • 300円前後
tonton22
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鶏のもも肉の唐揚げです。

材料(2人分)

  • 鶏もも肉 270g
  • 大さじ1杯
  • アジシオ 少々
  • 粗挽きコショウ 少々
  • ▪️醤油 10ml
  • ▪️酒 10ml
  • ▪️しょうがチューブ 2cm
  • ▲小麦粉 大さじ1杯
  • ▲片栗粉 大さじ1杯
  • 揚げ油 400ml〜

作り方

  1. 1 鶏もも肉を一口大に切ってバットに入れそこに酒大さじ1杯を入れて手で揉みます。
    流水で洗ってクッキングペーパーで水気を拭き取ります。
    アジシオと粗挽きコショウ少々を振ります。
  2. 2 バットに▪️を入れて鶏もも肉を手で揉んで全体に絡ませて5分くらい染み込ませたらクッキングペーパーで軽く拭き取ります。
    ▲をポリ袋に入れてそこに鶏もも肉を入れて粉をよく絡ませます。
  3. 3 バットに余分な粉をはたいて入れます。
  4. 4 揚げ油180℃で加熱して中まで火を通します(5分くらい揚げました)
    皿に盛り付けます。

きっかけ

夕食に作りました。

おいしくなるコツ

薄めの味付けにしました。お好みで漬ける時間を調整してください。

  • レシピID:1240058941
  • 公開日:2021/03/27
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鶏のから揚げ
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つくったよレポート(11件)

  • ごまおいる
    ごまおいる
    2022/12/06 01:10
    我が家の鶏もも肉の唐揚げ
    おいしくカラッと揚げれました(^_^)ありがとうございます!
  • 桜 咲子❤️
    桜 咲子❤️
    2022/01/27 23:37
    我が家の鶏もも肉の唐揚げ
    とても美味しかったです♪
    ありがとうございました♡
  • 夢シニア
    夢シニア
    2021/10/08 21:23
    我が家の鶏もも肉の唐揚げ
    こんばんは~♪
    お弁当用に我慢して
    夜のうちに揚げました(笑)
    朝なるべく楽したいですね♥️
    冷めても美味しいので助かりました~
  • くっくこ
    くっくこ
    2021/09/26 05:17
    我が家の鶏もも肉の唐揚げ
    美味しくいただきました
    レシピありがとうございました

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