シンプルが一番！肉厚しいたけのホイル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しいたけは洗わず、汚れがあればハケやペーパーで拭きとる。
   しいたけの軸の付け根を持ちねじって軸をとり、石づきを切り落とす。
   ※軸は切ってお味噌汁に入れました。

2. 2

   包めるくらいの大きさのアルミホイルを天板に広げ、
   サラダ油を薄く塗る。
   ひだがある側を上に向けて塩をかるくふり、しいたけを並べてホイルで包む。

3. 3

   トースターの強で、しいたけから水分が出てくるまで１０分ほど焼く。
   ※しいたけの大きさ、厚みで加減してください。

4. 4

   小ねぎを小口切りにする。
   器に盛って小ねぎをかけたら完成。
   お好みでしょうゆやポン酢をかける。