鶏レバーとネギのみりん焼き。 レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
居酒屋メニュー。

材料（１人分）

鶏レバー
８０g程度
ねぎ
６～８センチ
塩
ひとつまみ
みりん
大さじ１

作り方

  1. 1
    鶏レバーを１～２回すすぎ、水気をしっかりふき取る。そしてネギと一緒に、塩とみりんをまぶし、５分以上置く。
  2. 2
    魚焼きグリルで焼く。レバーは強火で４~６分、葱は２分前後。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

レモンや七味をお好みで振ってどうぞ。

きっかけ

医食同源。

公開日：2021/03/02
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カテゴリ
焼き鳥

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とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

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