圧力鍋でできる牛スジおでん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮をむき2～3cmごとに切る。ちくわは斜めに2等分する。こんにゃくは食べやすい大きさに切る。

2. 2

   下処理した牛スジを一口サイズに切り、串にさす。

3. 3

   圧力鍋に牛スジ、大根、こんにゃく、ちくわ、⭐の調味料を入れる。5分加圧する。

4. 4

   加圧を終えたらふたを外し、ゆで卵を加えて煮る。味が染みたら完成です。