豚とチンゲン菜の卵炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 チンゲン菜を茎と葉に分ける。茎は3cm程度、葉は5cm程度にざく切りする。卵は溶いておく。
- 2 フライパンにサラダ油(分量の半量)をひき、卵を炒める。半熟程度になったらいったん取り出す。
- 3 残りのサラダ油をひき、豚肉を炒める。色が変わったらチンゲン菜の茎、葉の順に加え炒める。
- 4 オイスターソースを加える。具材と絡んだら、先ほど取り出した卵を加えさっと混ぜたら完成です。
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- 豚こま切れ肉・切り落とし肉その他の卵料理
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いくら072022/03/23 20:11
美味しくてご飯がすすみました^^
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