小松菜と鳴門ともやしと卵の辛みそラーメン。 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 味噌ラーメン（生タイプ） １袋
- もやし 1/2袋
- 小松菜 ひともり
- 鳴門 ３～４センチ
- 卵 １個
- 塩コショウ、刻みネギ&ニンニク ひとつまみ
- 酒、豆板醤 小さじ１
作り方
- 1 フライパンに油を敷き、刻んだニンニクとモヤシを炒める。強火。
- 2 全体に油が回ったら塩コショウ・豆板醤・酒を加え、さっと炒め水（スープの規定量）を加え、薄切りにした鳴門と卵も加える。
-
3
具材が煮えたら付属のタレで味付けし、別鍋で茹でた麺と小松菜と合わせる。
刻んだネギを飾ってどうぞ。
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