あったかとろろとと小松菜の漬け汁もりそば。 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 そばを規定時間茹で、冷水で〆、刻み海苔を飾る。
- 2 小松菜を３０～６０秒茹で、冷水で〆、水気を絞ってざく切り。
-
3
鍋で水、麺つゆのもとを加え、火に掛ける。
沸騰したら、すりおろした長芋を加え、１０～２０秒加熱。そして刻んだネギを加え、火を止め、２を加える。
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